750 grammes
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La cuisine de Chris
25 novembre 2011

Entremets chocolat - framboises

Entremets chocolat - framboises
Recette tirée du blog de Mamina et légèrement modifiée. Pour 6 entremets de 7cm de diamètre. Pour le fond croquant : - 60g de chocolat noir - 100g de pralinoise - 70g de Gavottes émiettées Pour la mousse au chocolat noir : - 15cl de crème liquide entière...
19 novembre 2011

Boulettes de boeuf coeur de mozzarella

Boulettes de boeuf coeur de mozzarella
Recette tirée du blog de Maïwenn et légèrement modifiée.Pour environ 20 boulettes : - 500g de boeuf hâché - 1 oeuf - 1 oignon finement hâché - 100g de lait - 50g de chapelure - 2 cuillères à soupe d'ail finement hâché - 1 boule de mozzarella Dans un saladier,...
12 novembre 2011

Financiers à la clémentine

Financiers à la clémentine
Pour 16 minis financiers : - 4 blancs d'oeufs - 30g de farine - 100g de sucre glace - 50g de beurre fondu noisette - 50g de poudre d'amandes Maitre Prunille - le jus de 2 clémentines Préchauffer le four th 6 ou 180°. Dans un saladier, mélanger les blancs...
5 novembre 2011

Quiche sans pâte courgettes, bacon et chèvre

Quiche sans pâte courgettes, bacon et chèvre
Recette tirée du blog d' Elise : - 3 oeufs - 120g de farine - 30cl de lait - 20cl de crème liquide - 60g de comté râpé - 1 grosse courgette - 200g d'allumettes bacon - 1/2 bûche de chèvre en rondelles Préchauffer le four th 7 ou 200°.Fouetter les oeufs...
La cuisine de Chris
La cuisine de Chris

Mes p'tits plats, desserts et autres gourmandises
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