Pour 4 crèmes : - 500g de lait - 25g de maïzena - 50g de cacao non sucré - 75g de sucre - 1/2 fève tonka Dans le bol, verser 150g de lait, la maïzena, le cacao et le sucre.Râper la fève tonka. Mixer 10 secondes/vitesse 5. Râclez le bord du bol à la spatule....

Recette tirée du blog Sucre d'orge et pain d'épices . Entremets réalisé pour l'anniversaire de ma fille Julie qui a fêté ses 18 ans le 9 avril. Pour un gâteau de 24cm avec un insert de 21cm. Le praliné pécan-amandes : - 40g de noix de pécan- 40g d'amandes-...