750 grammes
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La cuisine de Chris
27 avril 2019

Clafoutis aux poireaux et saumon fumé

Clafoutis aux poireaux et saumon fumé
Pour 6 personnes : - 2 blancs de poireaux - 90g de lardons de saumon fumé - 4 oeufs - 3 cuillères à soupe de farine - 20cl de crème liquide - 20cl de lait - du fromage râpé Préchauffer le four th 6 ou 180°. Emincer les blancs de poireaux. Les faire revenir...
16 avril 2019

Entremets poires - Dulcey

Entremets poires - Dulcey
Recette tirée du blog C'est du gâteau et légèrement modifiée pour un gâteau plus grand. Entremets réalisé pour ma fille Julie qui a fêté ses 15 ans le 9 avril. Pour un gâteau de 23cm de diamètre avec un insert de 21cm. Le biscuit madeleine : - 75g de...
6 avril 2019

Quiche raclette

Quiche raclette
- 1 pâte feuilletée - 6 tranches de fromage à raclette - 100g de lardons - 2 cuillères à soupe de crème fraiche - 1 oeuf - 2 petits oignons - 5 pommes de terre Emincer les oignons et les faire revenir dans un fond d'huile. Réserver.Eplucher et cuire les...
La cuisine de Chris
La cuisine de Chris

Mes p'tits plats, desserts et autres gourmandises
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