20 février 2021
Entremets vanille - chocolat et mascarpone
Recette tirée du blog de Dodofairy et modifiée pour adapter les dimensions. Gâteau cuit dans un cercle de 20cm et monté dans un cercle de 22cm. La ganache au chocolat noir : - 18cl de crème liquide entière- 150g de chocolat noir- 7g de miel Le biscuit...